Veg Hakka Noodles | Chinese Recipe | Noodles Recipe |How to make Hakka Noodles(हक्का नूडल्स रेसिपी)

Veg Hakka Noodles | Chinese Recipe | Noodles Recipe | How to make Hakka Noodles(हक्का नूडल्स रेसिपी)

Veg Hakka Noodles | Chinese Recipe | Noodles Recipe |How to make Hakka Noodles(हक्का नूडल्स रेसिपी)

2 व्यक्ति के लिए

समय : 15 मिनट

साम्रगी(Ingredients):

1. 2 से 3 हरा प्याज़(Springs Onion)
2. एक शिमला मिर्च(Green Capsicum)
3. 100 ग्राम गाजर(Carrot)
4. 150 ग्राम गोभी(Cabbage)
5. 150 ग्राम लाल गोभी(Red Cabbage)
6. एक चमच्च सोयासोस(Soy Sauce)
7. 2 चम्मच तेल(Oil)
8. 5 से 6 लहसुन कलि(Garlic )
9. 1 चम्मच तिल का तेल(Sesame Oil)
10. स्वादनुसार नमक(Salt)
11. एक पिंच काली मिर्च पाउडर(Black Papper)
12. 1 चम्मच तिल(Sesame Seeds)
13. नूडल्स(Noodles)

बनाने की विधि(How to make Veg Hakka Noodles | Chinese Recipe | Noodles Recipe):

  • सबसे पहले हम एक पैन में पानी को गर्म करने के लिए रखेंगे और उसमे हम नमक डाल देंगे !
  • पानी के उबाल आने पर अब उसमे हम कच्चे नूडल्स को डालकर 7 से 8 मिनट तक पकाएंगे !
  • अब हम गोभी(Cabbage),गाजर(Carrot),लाल गोभी(Red Cabbage) लहसुन कलि(Garlic ) को लम्बा और पतला कट कर लेंगे ! और हरा कांदा(Springs Onion) को भी कट कर रख लेंगे !
  • अब हम एक फ्राई पैन में आयल को गर्म करेंगे , गर्म होने के बाद हम उसमे गोभी(Cabbage),गाजर(Carrot),लाल गोभी(Red Cabbage) लहसुन कलि(Garlic ) को डालकर अच्छे से मिक्स कर पकाएंगे !
  • अब हम उसमे सोया सॉस(Soy Sauce), काली मिर्च पाउडर(Black Papper) और स्वादनुसार नमक(Salt) डालकर 2 से 3 मिनट तक पकने दे !
  • अब हम उसमे बारीक़ कटा हुआ हरा कांदा(Springs Onion) और तिल का तेल डालकर(Sesame Oil) अच्छे से मिक्स कर लेंगे और उसे 1 से 2 मिनट तक पकाएंगे !
  • अब गैस को बंद कर ले आपका हक्का नूडल्स (Veg Hakka Noodlesबनकर तेयार है आप इस पर थोडा सा तिल(Sesame Seeds) सजावट के लिए डालकर सेजवान चटनी और टोमेटो सोस के साथ सर्व करे !
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